Soorten melk op de markt volgens uw behandeling

Soorten melk op de markt volgens uw behandeling

Melk is een van de belangrijkste voedingsmiddelen in het leven van mensen. Vanaf het moment van geboorte tot ouderdom, Dit belangrijke voedsel is aanwezig in een groot deel van de dagelijkse voeding.

Om deze redenHet is belangrijk om iets meer te weten over de verschillende soorten melk die er op de markt zijn. Op deze manier kan een meer geschikte beslissing worden genomen, volgens de specifieke vereisten van de familieleden.

Vanaf het moment van geboorte tot ouderdom, voldoet de melk aan verschillende calorie- en vitaminebijdragen die voor elke leeftijd nodig zijn. De voedingsdichtheid van melk is een van zijn belangrijkste bijdragen, naast het bijdragen aan het organisme met eiwitten, vetten en mineralen.

Melk is zonder twijfel een van de belangrijkste energiebronnen. Het kan direct van de uier van het dier naar de beker worden gebracht, hoewel het niet wordt aanbevolen.

Het ideaal is om het in een van zijn verschillende presentaties te nemen, die eerder zijn verwerkt. Wat de behandeling betreft, kan de melk, eenmaal verkregen, feitelijk op de markt worden gevonden,twee soorten melk: gepasteuriseerd en gethermiseerd.

Hoewel deze twee soorten melk op de markt te vinden zijn, is het ook waar dat de presentatie van melk kan variëren. In deze zin vindt u onder andere volle melk, magere melk, halfvolle melk, langdurige melk en melkpoeder.

Rauwe melk

Rauwe melk is er een die rechtstreeks wordt verkregen uit de uier van het dier. De smaak is meestal veel sterker dan die van de melk die is verwerkt. Een van de belangrijkste kenmerken die deze melk onderscheidt van de verwerkte, naast de smaak, is de nutritionele bijdrage ervan.

Hoewel rauwe melk van nature alle vitaminen bevat, is het het beste om deze niet te consumeren tot nadat deze is verwerkt.

De reden? Tijdens de verwerking van de melk worden ook de bacteriën verwijderd die schadelijk kunnen zijn voor de gezondheid van de mens.

Gepasteuriseerde melk

Waarschijnlijk is gepasteuriseerde melk een van de populairste soorten melk op de markt. Het is een van de meest gebruikte processen ter wereld, wat het mogelijk maakt om de levensduur van het product te verlengen.

Dit proces bestaat uit het onderwerpen van de melk aan een behandeling waarvan het hoofddoel is om micro-organismen en bacteriën eruit te verwijderen. Op deze manier is het niet alleen mogelijk om de levensduur van het product te verlengen, maar ook om het geschikt te maken voor menselijke consumptie.

Behandelingen voor melkverwerking

Thermische melk

Dit proces bestaat uit het onderwerpen van de melk aan hoge temperaturen, specifiek tussen 62ºC en 65ºC gedurende een geschatte tijd van 20 seconden. Anders dan gepasteuriseerde melk houdt dit proces de oorspronkelijke smaak bijna intact. Dit komt voornamelijk door het feit dat gepasteuriseerde melk bij lagere temperaturen wordt verwerkt.

Zoals de gepasteuriseerde melkbehandeling, Thermische melk is gericht op het elimineren van micro-organismen die schadelijk kunnen zijn voor menselijke consumptie. Ook deze verwerking verlengt de levensduur van het product.

UHT-melk

Dit type melk is het meest gesteriliseerd dat op de markt verkrijgbaar is. De verwerking van dezelfde doelen om absoluut alle micro-organismen en bacteriën die aanwezig kunnen zijn te elimineren. Vervolgens wordt de melk in hermetische containers geplaatst die voorheen volledig gesteriliseerd waren.

Het is belangrijk en interessant om de verschillende processen te kennen waarmee rauwe melk wordt behandeld. Elk van deze processen is gericht op de verschillende behoeften die zich gedurende het hele leven van de mens voordoen.

In deze analyse naar leeftijd, In de eerste levensjaren is het ideaal om melk te consumeren die wordt behandeld door UHT. Later zullen de smaak en de indicaties van de specialisten voor elke persoon de meest geschikte soort melk bepalen.

De markt wordt overspoeld met verschillende soorten zuivelproducten, die op hun beurt weer in verschillende presentaties voorkomen. Dankzij de verschillende behandelingsprocessen is het mogelijk om te bepalen welk type melk het meest geschikt is volgens de noodzakelijke vereisten voor elk gezinslid.

Bekijk de video: Van 5 beste soorten melk op basis van planten

Like this post? Please share to your friends:
Geef een reactie

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: